Le gestion en pâturage tournant dynamique est un processus basé sur la rotation des prairies tenant compte du moment et du temps pendant lequel une plante est exposée aux animaux broutants afin de planifier au mieux la repousse du fourrage. L'idée de base est d'imiter la relation naturelle et complexe existant entre le sol, la plante et le passage des herbivores. Notre expertise se base sur l'optimisation de ces inter-relations tout en garantissant la régénération à long terme des terres, la santé et le bien-être des animaux, ainsi que la rentabilité de l'exploitation.

Le pâturage tournant-dynamique permet de s'assurer que le bétail se trouve au bon endroit, au bon moment, qu'il adopte un bon comportement et qu'il profite au mieux de la qualité nutritive d'une prairie saine.

Nous évaluons l'impact de ces changements de pratiques grâce à des indicateurs clés fonctionnels de l'écosystème, tels que la santé du sol et la biodiversité dans ces prairies. Nous nous appuyons sur le protocole EOV (vérification des résultats écologiques) qui permet d'identifier les tendances de la santé globale d'un paysage et fournit des informations essentielles à l'agriculteur en tant que gestionnaire des terres.

Alors que les effets sur l'écosystème seront mesurés à long terme (5 à 10 ans), nous constatons déjà de nettes améliorations des paramètres de production, tels que le taux de charge et le poids au sevrage, aboutissant à une augmentation globale de 20 % de la production de viande (kg/ Ha), et cela malgré des précipitations inférieures de 30 % à celles des années précédentes.